samedi 12 juillet 2008
L'heure du goûter.
Il y a quelques semaines, suite à une recette d'une glamourette sur le forum caroline daily, je me suis lancée dans la préparation de madeleines maison.
Je n'imaginais pas que c'était si simple à faire ! Moi j'ai remplacé le citron de la recette de départ, par des pépites choco-coco, vous aurez donc compris que vous pouvez les faire à ce que vous voulez.
Voici donc la recette tel que je l'ai faite:
- 100gr de pépites choco-coco.
- 180gr de beurre.
- 225gr de farine.
- 200gr de sucre.
- 4 oeufs.
- 1 cc de levure.
Faire fondre le beurre.
Casser les oeufs dans un plat, y ajouter le sucre et fouetter, jusqu'à ce que ce soit blanc (enfin ça ne devient pas super blanc quoi).
Incorporer les pépites, la farine, le beurre fondu et la levure (un à un en remuant à chaque fois mais bon ça semble logique :).
Laisser reposer 1h au frais.
Remplis les alvéoles au 3/4 (il va de soi qu'on beurre le moule si celui ci n'est pas en silicone).
Faire cuire à 190° pendant 10/12min.
Démouler les madeleines et laisser refroidir (ou pas).
Alors si vous avez un grand four vous pouvez bien sûr mettre plusieurs moules à la fois. Perso avec mon mini four c'était juste un moule qui rentrais et encore j'ai dû couper les bords il rentrait pas dans le four, et là je remercie les inventeur des moules en silicone, cela n'aurait pas été possible sinon mdr.
Bon goûter :)
mardi 8 juillet 2008
News.
Vanessa je suis désolée, je suis atteinte du syndrome de fleimmingite aigue aggravée ! Hahahaha. Quel humour.
Bon allez pour me faire pardonner quelques news en vracs.
- je viens de déposer mon bébé chat, chez le veto. Rien de grave, enfin j'espère. En fait il devait se faire castrer demain matin. Mais le veto l'a trouvé quelque peu maigre (je le nourri hein, il a toujours à manger dans sa gamelle, mais c'est vrai qu'il est pas bien gros) et du coup il veut lui faire un bilan avant, parce que ce n'est pas normal et qu'il prefére s'assurer qu'il n'a rien avant de faire quoi que se soit.
Enfin bon déjà que je n'étais pas rassurée à le laisser cette nuit, je le suis encore moins.
- un truc bien dont je ne peux vous parler pour le moment. Mouahahahaha que je suis cruelle :)
- alors que certaines personnes payent pour avoir un cobishort, moi j'en ai un tout à fait naturel ! Oui l'homme m'a amené au bord de mer sans me dire où on allait et n'a pas pensé à me dire de prendre la creme solaire. J'etais en short et tshirt, j'ai pris des petits coups de solel, resultat aujourd'hui c'est legerement bronzé et moche ! Je vais être belle sur les plages en Corse =)
- j'ai gagné un compte flickr pro, merci angie =)
- et la semaine prochaine si tout va bien je m'envole pour la Corse, yeaaah.
